ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
 |
| Resep Ayam Penyet Lezat Dan Nikmat |
Bahan-bahan Ayam goreng penyet :
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- Air 300 mili liter
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- Serai 2 batang, memarkan
- Garam 1 sendok makan
- Air asam jawa 2 sendok makan
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit bakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
Bahan-bahan sambal :
- 5 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Bahan-bahan pelengkap :
- Mentimun
- Selada
- Kemangi
- Kacang panjangkecoklatan
- Kol
Langkah-langkah membuat Ayam penyet :
- Rebus Ayam dan semua bumbu halus kedalam air mendidih hingga bumbu meresap dan kering
- Setelah itu angkat dan tiriskan
- Goreng ayam yang sudah direbus kedalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang sampai berwarna kuning
- Selanjutnya untuk membuat sambal, goreng semua bahan bumbu sambal
- Tambahkan garam dan gula
- Ulek sambal sampai halus
- Kemudian, letakan ayam kedalam cobek yang berisi sambal tadi
- Tekan hingga ayam memar
- Hidangkan bersama lalapan
0 Response to "Resep Ayam Penyet Lezat Dan Nikmat "
Posting Komentar