Daging Panggang Madu Yang Menggoda.. Cobain Bund...

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Daging Panggang Madu Yang Menggoda

Bahan – Bahan :

• 1/4 kilogram Daging sapi has dalam (diiris menjadi 6 bagian)
• 2 butir Bawang putih
• 5 butir Bawang merah
• 1 sendok makan Ketumbar
• 3 butir Kemiri
• 2 sendok makan Madu
• 1 pcs Asam jawa (diambil airnya saja)
• 2 sendok makan Minyak zaitun
• 15 helai Daun selada

Cara membuat :

1. Mula – mula yaitu pipihkan terlebih dahulu daging sapi yang sudah dipotong – potong menjadi 6 bagian dengan menggunakan ulekan dan tekan – tekan dengan menggunakan garpu hingga benar – benar pipih, kemudian sisihkan dahulu.
2. Tahap selanjutnya haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar dengan cara menguleknya hingga halus dan lembut.
3. Kemudian tuangkan air asam jawa dan madu kedalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk – aduk semua bahan tersebut hingga benar – benar rata.
4. Setelah itu campurkan daging sapi yang telah dipipihkan sebelumnya ke dalam bumbu yang telah dihaluskan.
5. Aduk – aduk terus hingga daging sapi terlumuri sempurna dengan bumbu – bumbu tersebut, kemudian diamkan selama kurang lebih 60 menit hingga bumbu meresap kedalam daging sapi.
6. Lalu siapkan wajan datar anti lengket atau teflon, kemudian tuangkan sedikit minyak zaitun, ratakan pada permukaan wajan sampai merata.
7. Selanjutnya panaskan wajan tersebut diatas kompor yang nyala api sedang saja.
8. Jika wajan datar sudah cukup panas, letakkan potongan daging sapi pipih yang sudah dibumbui tadi diatas wajan datar.
9. Panggang daging tersebut hingga matang dan jangan lupa untuk membolak – balik daging agar matang sempurna.
10. Jika dirasa sudah matang, angkat dan letakkan daging diatas piring saji.
11. Daging panggang madu siap untuk hidangkan selagi hangat.

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet